og det er denne smagekasse et vidnesbyrd om

Vinen er kendetegnet ved stor fylde og masser af koncentreret mørk frugt i et varmt og krydret udtryk

røde og sorte kirsebær samt solbær

Casa Castillos status som Jumillas bedste vinhus cementeres nok engang med denne flotte vin

og når vi samtidig har at gøre med den rigtig vellykkede 2018-årgang

Capitel 21239_bulk_size_0 og det er denne smagekasseCapitel 2021 er et kapitel for sig. Her er tale om Ossians flagskib p Verdejo druer fra vinstokke, der er s gamle, at de reelt ikke kan aldersbestemmes. Vinen modnes sur lie p delvist nye fade af fransk eg. Det giver en stor vin med dyb koncentration, gnistrende intensitet og med en mineralsk kompleksitet af en anden verden. Formentlig verdens strste vin p Verdejo druen. Ossian Vides y Vinos er et joint venture mellem tre vin ikoner; Javier Zachagnini