Fermentation: Slow fermentation in open wooden vats with temperature control and daily stirring

Domaine Charles Noëllat – Historien bag et ikonisk Bourgognenavn

som bidrager med mineralitet og friskhed

Druer: Vinen er en "Single Vineyard"-vin lavet på 100% Cabernet Sauvignon

ItalienÅrgang: 2021

Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1. Cru Les Chaumes 2023 Kanonkop Poul Sauer Magnum 2016 Fermentation: Slow fermentation in openDomaine Mo Camuzet Vosne Romane 1. Cru Les Chaumes 2023 Domaine Mo Camuzet er en af de mest anerkendte vinproducenter i Bourgogne, etableret i starten af det 20. rhundrede af Etienne Camuzet. Vingrden omfatter nogle af de mest prestigefyldte parceller, herunder topomrder p Grand Cru marken Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzets bortgang blev vinmarkerne overtaget af hans datter, Maria Noirot. Da hun gik bort uden arvinger i 1959, blev ejendommen