Three weeks later

hvor alle stilke fjernes forud for gæringen

hvor den fine syre og de delikate bobler giver en vibrerende mundfølelse

og vinen vil udvikle endnu større dybde og struktur over de næste 15-20 år

A very energetic Champagne that also displays incredible harmony”

Sine Qua Non Estate Grenache Patine 2013 BH-NO Three weeks laterSine Qua Non Estate Grenache "Patine" 2013 er et sublimt udtryk for Manfred Krankls evne til at frembringe elegante og dybt komplekse vine med stor personlighed. Denne vin stammer fra Sine Qua Nons egne vinmarker, hvor Grenache druerne dyrkes med ekstrem prcision og fokus p lavt udbytte for at opn maksimal koncentration og finesse. Navnet "Patine" afspejler vinens blde, polerede tekstur og den harmoniske balance mellem intensitet og lethed, som prger