Her er tale om Ossians flagskib på Verdejo-druer fra vinstokke

Den er mindst ligeså ren og præcis i sit udtryk

der udtrykker sig med masser af power

når man skal beskrive stilarter

hvor de mange års erfaring og ekspertise er blevet brugt til at skabe en Cognac

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc Vintage:2022 Her er tale om OssiansChardonnay druerne til denne sknhed af en hvidvin kommer fra en blot 0,45 hektar stor parcel, hvorfra stokkene vokser i 3 400 meters hjde i Premaux Prissey syd for Nuits Saint Georges. Druerne hstes med hndkraft og sorteres omhyggeligt, inden de presses og efterflgende vinificeres i egefade. Lagringsperioden er ca. 9 mneder. En fjerdedel af vinen ligger p bourgognefade (228 liter), hvoraf kun 10 % er nye. En vidunderlig hvidvin der byder p alt det,