tartar og lette fiskeretter

Smagen er klassisk Châteauneuf med frugtrige toner af mørk kirsebær

høstet i håndplukkede 14 kg-kasser fra gamle vinstokke over 60 år

Anne Gremillet er husets marketing manager og Jean-Christophe Gremillet er manager for opbevarings-kældrene

360 meters højde med sydvestlig eksponering og en jordbund præget af kalk og sandsten

Amarone delle Valpolicella 2017 Sinnerup tartar og lette fiskeretterMarions elegante Amarone er en gte Vesterbro darling. Nr du prver den ved du hvorfor. Vinmageren bag Marion, Stefano Campedelli, har i starten af sin karriere som vinmager fet hjlp af Celestino Gaspari (Zyme og tidl. Quintarelli), og det forngter sig ikke i denne Amarone. Efter et besg hos Marion skriver vinjournalist Robert Parker flgende: Today Valpolicella remains dominated by two towering figures; Giuseppe Quintarelli and Romano dal Forno. Stefano