Großes Gewächs er et fornemt udtryk for denne særprægede mark

Herefter spontangæret og lagret i små ståltanke

Her er der masser af power og grip og en lang finale af mineralitet

En yderst madvenlig vin med god struktur

Vinen er helt tør og har en dejlig lethed og en animerende friskhed

2021 Spätburgunder Blanc de Noir Extra Brut, Weingut Bernhart, Pfalz VS_20.06.2026 Großes Gewächs er et fornemtSptburgunder Blanc de Noir Extra Brut er en kompleks og srdeles elegant Cremant. Druerne (Pinot Noir) er hstet fra Weingut Bernharts vinmarker omkring Schweigen, Rechtenbach og Wissembourg (Alsace). Cremanten er fremstillet efter Methode Traditionelle, dvs. den er andengret p flaske. Den har ligget 12 mneder p gren, er "Handgerttelt" (hnd rmuage) og derefter degorgeret i september 2023. Cremant'en har en elegant lys rosa farve, og en dyb og kompleks