sammenkogte grønsags- og kødretter

Vinen bør åbnes og evt

med sød citron

Smagen har en flot tørhed

noget som ofte giver mere delikate og frugtrige vine

🇫🇷 2017 COMTE DE LUPE ROUGE BOURGOGNE, LUPE-CHOLET Paprika sammenkogte grønsags- og kødretterBourgogne Comte de Lup er Lup Cholets "visitkort" og er opkaldt efter en af Lup Cholet familiens forfdre Comte Mayol de Lup, som i det 10. rhundrede var abbed i det magtfulde Cluny kloster. Han blev bl. a. kendt, fordi han afslog opfordringen til at blive pave. En af hemmelighederne bag denne vins struktur og harmoni er bl. a., at ca. 50% af druerne kommer fra en af Lup Cholets faste drueleverandrer i Morey Saint Denis og resten fra Cte de Nuits, Cte