dej og andre bagværk

aromatiseret kaffe eller fløde og meget mere

Den passer lige så godt rent på skeen som til at forfine krævende retter og saucer

Produktet leveres med pipette og sprøjteanordning

Leveres i en 160 g-dåse

Frugtkaviar "Figen", perle størrelse 5 mm, kugler, Les Perles, 50 g sub-essige-allgemein dej og andre bagværkEt produkt fra havets delikatesser ideelt til amuse bouches, forretter og udvalgte hovedretter. Klar til brug i avantgarde og molekylr madlavning: De sfriske frugtcocktailperler er 5 mm store kugler, der er omgivet af en tynd membran. De er fyldt med lkker frugtsaft og skaber overraskende effekter, nr de springer i munden. Som tilbehr til mousserende vin, prosecco, cocktails eller som dekoration p sde og salte retter.