Selv efter 28 år i spidsen

fordi Bruno var en meget sky mand

Heroppe i 800-900 meters højde laver de blot 12

Det giver fantastiske og fascinerende frugtvine af international klasse

Den umuligt stejle Doctor mark rangerer blandt Tyskland bedste vinmarker og vinene herfra var tidligere blandt verdens dyreste

Domaine de Chevillard St. Jean de la Porte Mondeuse 2021 Region_Lazio Selv efter 28 år iChevillards topvin, og stor vin p Mondeuse. Druerne hndhstes, afstilkes, spontangrer i cementtanke og lagrer p 3 5 r gamle 225l egefade. Vinen lagrer i 36 mneder, og 1 r yderligere efter flasking. Mondeuse er beslgtet med Syrah, men giver saftigere vine. I nsen er der mrke br, hngt kd, lakrids og vilde urter. Smagen er saftig, med faste, velintegrerede tanniner. For foden af de franske Alper ligger Domaine de Chevillard i hjertet af Combe de Savoie.