syltede pærer og honning

at den første whiskey fra Connacht i 105 år

for Paul søger altid mod nye horisonter

da ejendommen blot strækker sig over 2ha og første årgang var 1997

Smagsnoter: Vanilje og ristet kokosnød med citrus og kanel i eftersmagen

Aurelio Settimo Barolo Rocche Riserva MG DISTRICT_Boudreaux Cabernet Sauvignon syltede pærer og honningDenne fantastisk flotte enkeltmarks Barolo kommer fra vores topproducent Aurelio Settimo. Den suverne mark Rocche dellAnnunziata ligger i La Morra, og er en af de historiske topmarker i hele Barolo. Aurelio Settimo har med denne vin absolut gjort sit for at understrege omrdets og markens flotte ry. Efter en lang fermentering med drueskallerne (15 20 dage), flyttes vinen over p store Franske egetrsfade, hvor Riserva udgaven ligger i 36 mneder. Derefter