er modne oste og lidt lufttørret charcuteri en sikker vej

og det mærkes tydeligt i vinens struktur og ranke profil

små bær og en naturlig struktur

og her arbejder Angélus på ler og kalk

kombinerer tradition med moderne teknikker for at skabe vine af uovertruffen kvalitet

Weingut Karl Haidle, Riesling Spätlese 2024 Etna er modne oste og lidtWeingut Karl Haidle Riesling Sptlese 2024 er en livlig og prcis fortolkning af Stetten Riesling, hvor intens frugt mder knivskarp syre og salt mineralitet. En charmerende Sptlese, der balancerer saftighed og finesse, skabt af Moritz Haidle VDP producent og en af Wrttembergs mest dynamiske stemmer. Smagsprofil Udseende: Klar, lys citrongul med grnne reflekser, der antyder ungdom og friskhed. Nse: Sprd og aromatisk med moden lime, grnne bler, hvid