Tro mod husets stil er vinen fyldig

reveals a cool

Tasted June 2016

De vulkanske jorde og det kølige klima bidrager til en vin med både friskhed og dybde

1990 regnes blandt de største Bordeaux-årgange i det 20

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2017 Sæson Tro mod husets stil erMonte de Tonnerre 2017 fra Raveneau fremstr i dag som en elegant balance mellem alder og vitalitet. Vinens liv kommer tydeligt til udtryk med noter af lime, modne citrusfrugter og hvide blomster, mens en underliggende kalket mineralitet og let petroltone vidner om modenhed. Der er stadig energi og friskhed i syren, selvom frugten har bldt op hvilket gr vinen bde raffineret og ekspressiv. I munden er Monte de Tonnerre 2017 bde cremet og struktureret