SCORCHED PINEAPPLECINNAMON SHARDSVANILLA SPONGE CAKE

afhængigt af parcel og druesort

Denne lange modningstid inden den første degorgering i foråret 2023 fremhæver dybden og kompleksiteten i vinen

hvor konsistens og præcision ofte betyder mere end store armbevægelser

Smagen er levende og velafbalanceret

Chablis La Sereine Chablisienne - Magnum 1,5L, 2018 Château Ducru-Beaucaillou SCORCHED PINEAPPLECINNAMON SHARDSVANILLA SPONGE CAKEChablisienne Chardonnay 2018 fra Chablis byder p klig finesse, citron og flintet mineralitet fra kalk og lerjordens klassiske Bourgogne udtryk. Om vinen Chablisienne Chardonnay 2018 kommer fra Chablis i Bourgogne, hvor Kimmeridgian kalk og ler giver vinen sin stramme, mineralske profil. Chardonnay trives godt her, fordi den modne frugt bliver holdt i skak af den klige nordlige beliggenhed. Hos Chablisienne arbejder man typisk med parceller fra egne