Domaine Ponsots tilgang til vinfremstilling har altid været præget af respekt for terroiret og et ønske om at lade markernes personlighed skinne igennem

Kan nydes nu eller gemmes med fordel

stenet jord

statuesque wine

Riesling fra Lenhardt kommer både som blend af begge marker

Bollinger R.D Champagne 2007 - trækasse 2625-3 Domaine Ponsots tilgang til vinfremstillingBollinger Champagne RD er en fuldstndig ekstraordinr champagne, skabt p 34 % Chardonnay og 66 % Pinot Noir, hvilket giver en harmonisk balance mellem elegance og intensitet. Vinens frste gring finder sted p egetrsfade, der tilfrer kompleksitet og dybde, mens den efterflgende lagring p flaske under korkprop sikrer en langsom og rig modningsproces. Den hje andel af Pinot Noir giver champagnen en imponerende kraft og fylde, mens druernes udsgte