at du vil opleve en ægte og autentisk smag af varmrøget laks

der sætter pris på gode smagsoplevelser fra havet

Hvis du derimod kun skal bruge ansjoser til én servering

Den er en smagsintens og alsidig ingrediens

men en opdagelsesrejse i nuancer

Kogebogen DÅSEMAD Indpakning:Ingen indpakning at du vil opleve enDSEMAD en kogebog med retter lavet p fiskekonserves. F inspiration til hvordan du bl. a. kan bruge dsetun, ansjoser og makrel i tomat til sknne serveringer.. Bogen indeholder 56 opskrifter fordelt p elementre grundopskrifter og opskrifter p snacks, frokost, kolde retter og varme retter. Bogens fortlling har sit afst i Martins personlige familiehistorie, rejser og nsker for madkulturen, alt det som lgger til grund for etableringen af virksomheden