Info: Mushrooms have a high water content and through natural process will release that water gradually during storage

11-16 + tag til Hollændergårdene (Museum Amager) og oplev forbindelsen til historien om Hollænderne der kom til Amager i 1521 for at dyrke grøntsager og lave fødevarer til Christian II's København

Forslag til parring: Kan føjes til mange retter lige fra tomatpasta sauce til is og alt imellem

og dyrkes på friland

tredje eller fjerde fredag

Spidskål Risteriet Info: Mushrooms have a high1 stk friskhstet spidskl. Om producenten: Nrbys grntsager er en kologisk grd p 24 hektar jord i Klippinge, hvor der dyrkes op til 50 forskellige afgrder om ret, og der hstes frugt i grdens frugtplantage. Ole Nrby slger grdens produktion i grdbutikken og her p koGlad.