der overtog slottet i 1970

hvilket yderligere fremhæver druernes finesse og kompleksitet

Årgang 2019 har potentiale til at udvikle mere moden frugt og bløde

Vinen sammensættes af 40% lagret i små egefade og 60% i cementtanke for at holde balancen mellem struktur og frugtsaftighed

Briottet kalder også likøren for gingerbread – og vi får bestemt de samme associationer til ingefærsmåkager

Clos Vougeot Grand Cru Domaine Vougeraie - Magnum 1,5L, 2021 Land_Fran der overtog slottet i 1970Domaine Vougeraie Clos Vougeot Pinot Noir 2021 fra Bourgogne er en elegant Grand Cru med dybde, friskhed og markant kalkprg. Om vinen Domaine Vougeraie arbejder biodynamisk i Bourgogne, og det passer godt til Clos Vougeot, hvor Pinot Noir mder kalk og ler i en stor, historisk vinmark. Her handler det ofte om at holde udbyttet nede og lade druernes modenhed og markens struktur f plads. I en mark som denne er prcision vigtigere end volumen, og det giver