hvor frugtens renhed og terroirets udtryk står i centrum

Ren Sauvignon Blanc fra Chêne Marchand marken i Sancerre

tropisk frugt og urter

grønne æbler og fersken

Både når det gælder tørre vine

Cobos - Malbec Quantity break:1 hvor frugtens renhed og terroiretsBlandt amerikanske winemakere er Poul Hobbs blandt de absolutte superstjerner. Hans vine hster den ene 100 points rating efter den anden, og nrmest uanset hvad manden stter sit fingeraftryk p bliver til guld. Det glder i den grad ogs med han argentinske hjertebarn Via Cobos, isr med topvinen Cobos Malbec. En vin, der kun laves i ekstraordinrt gode rgange og udelukkende p de bedste druer fra 60 80 r gamle stokke. Druerne kommer delvist fra Chaares