hvor fadet spiller en understøttende rolle

Sammensæt din helt egen vinkasse med 24 flasker

Der bruges små 20% nye fade og vinen ligger her i 10 måneder

som viser kompleksiteten i cabernet franc druen

men fyldt med velsmag

Grounded, Steady State, Cabernet Sauvignon, 2021 Yakima Valley hvor fadet spiller en understøttendeMonster vin fra Napa Valley, hvor Josh Phelps fr druerne fra flere forskellige vinmarker i dalen. Den store andel kommer fra egen vinmark I Oak Knoll distriktet. Denne rgang bestr af 100 % Cabernet Sauvignon, som er hstet i hnden og ved ankomsten til vineriet bare s perfekt ud. Vinen er gret over 20 dage og efterflgende lagret p klassiske franske egetrsfade, hvoraf 50 % var nye. En stor vin, der kommer godt op af glasset med en historie at fortlle.