En let dekantering er anbefalet for at lade vinens fulde potentiale udfolde sig

der ofte kommer fra lavt udbytte og et meget præcist markarbejde

Uden brug af træ og med fokus på ren frugt

Efter gæring lagres vinen i franske egetræsfade i Maison Leroys kældre i Auxey-Duresses

Til et mere regionalt spor er den oplagt med charcuterie

Francois-Xavier Barc, Pinot Noir "La Belle Allure" 2025 Vigna 800 En let dekantering er anbefaletFrancois Xavier Barcs Pinot Noir La Belle Allure 2025 er en fransk rdvin fra Loire, skabt p den elegante og alsidige Pinot Noir drue. Vinen henvender sig til dig, der foretrkker en let til mellemfyldig rdvin med fokus p friskhed og druens fine, aromatiske udtryk. Der foreligger endnu ikke tilstrkkelige oplysninger om vinens historiske betydning eller specifikke cuveprofil. Smagsprofil Da rgang 2025 er ung, og der ikke foreligger officielle smagenoter,