med dets kalk- og mergellrige jordbund

Vinen skiller sig ud ved sin kombination af intensitet

80%) med ler (ca

Producentens stil afspejler respekt for jorden og fokus på at udtrykke terroirets karakter i vinen

Siden er der sket enormt meget og er et af verdens mest kendte likør og sirup producenter

Carsten Saalwächter, Silvaner Grauer Stein 2023 Clos de la Coulée de Serrant (Nicolas Joly) med dets kalk- og mergellrigeCarsten Saalwchters Silvaner Grauer Stein 2023 er en prcis og mineralsk hvidvin fra Rheinhessen, hvor druesortens karakteristiske friskhed mder et markant kalkstensprg. Vinen viser den moderne side af tysk Silvaner med fokus p terroir, struktur og elegance frem for sdme. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gyldengul med et let grnt skr. Duften byder p fine aromaer af grnne bler, pre, citrus og urter, suppleret af en klig, kalket mineralitet. P