skabt af det anerkendte Castello della Sala under den ikoniske Antinori-familie

De spektakulære

og den kan med fordel nydes direkte fra flasken uden dekantering for at bevare friskheden og de fine bobler

men Dassault skiller sig ud ved at kombinere klassisk fornemmelse med en ren og forholdsvis moderne vinfremstilling

og topårgange som 2020

Armailhac° Pauillac, 2022 Domaine des Célestes skabt af det anerkendte CastelloChteau d'Armailhac 2022 Cabernet Sauvignon fra Pauillac er klassisk Bordeaux med dybde, mrk frugt og rank struktur fra grus og ler. Om vinen Chteau d'Armailhac ligger i Pauillac p venstre bred i Bordeaux, hvor grus og ler giver Cabernet Sauvignon gode vilkr. Vinmarkerne er sat til med de klassiske Bordeaux druer, og isr Cabernet Sauvignon er rygraden i huset. Den type markarbejde, man mder her, handler typisk om at holde udbytterne nede og f moden,