Grundlagt af ildsjælen Muazzez Moa Gürbüzer

I stedet er de forbundet med specifikke AVA-underbetegnelser

hvor 2015 ikke føles tung

og resultatet er en Nebbiolo

og huset er kendt for vine med tydelig forankring i landskabet omkring kalk og ler

2021 Bibi Graetz Colore Chateau du Breuil Grundlagt af ildsjælen Muazzez Moa2021 Bibi Graetz Colore er en enestende rdvin, der fremhver Toscana regionens rige vintraditioner. Denne single vineyard vin er hovedsagelig fremstillet af Sangiovese druer fra gamle vinmarker, hvilket resulterer i en vin med dyb struktur og karakter. Med sit komplekse smagsprofil er Colore et sandt mestervrk fra Bibi Graetz, der tilbyder en sensorisk rejse gennem Italiens hjerte. Smagsprofil Colore 2021 prsenterer sig med en dyb rubinfarve i glasset,