kakao og modne tanniner får modspil af salt og fedme

Druerne høstes typisk manuelt med fokus på optimal modenhed

og under deres ledelse er Château Mangot blevet anerkendt for sin ansvarlige tilgang til både kvalitet og miljø

Overvejende elegant

hvilket tillader optimal modenhed

Evangile Pomerol, 2010 Domaine Henry Fuchs kakao og modne tanniner fårEvangile 2010 Merlot fra Pomerol er en klassisk Bordeaux med dybde, silkefylde og trffelprg, formet af ler, grus og husets sikre hnd. Om vinen Domaine Evangile ligger i Pomerol p Bordeauxs hjre bred, hvor Merlot og Cabernet Franc trives srligt godt i det varme, men ofte klige mikroklima. Vinmarkerne ligger p ler og grus, og netop den kombination giver bde kraft og spndstighed i vinene. For en vin som Evangile 2010 er det ogs typisk, at man arbejder