before concluding a compact

Druen er kendt for sin intense frugtsmag og bløde tanniner

Duften er kompleks og forførende med noter af vilde jordbær

et strejf af røg og sødmefuldt egetræ

som er kendetegnende for både huset og Carlo

J. Maltus Les Asteries Saint-Émilion 2016 Krondyr before concluding a compactDette mesterstykke af en Saint milion Grand Cru fra Maltus, kan i sin tilblivelse og smag beskrives med t ord: Prcision. Alt er gjort med fuldt overlg, og enhver detalje er vigtig. Stokkene til denne enkeltmarksvin (kun 1,2 hektar) er cirka 100 r gamle, og er plantet ned i den hrdeste form af kalksten (calcaire astries). Gennem ssonen fraklippes strstedelen af druerne, s kun de mest modne, smagfulde er tilbage ved hsten. Druerne hndplukkes, kold