Med den fællesudviklede Perfect Serve Collection har den traditionsrige glasproducent Spiegelau og den prisbelønnede barchef Stephan Hinz skabt noget unikt: En ti-delt glasserie

Særligt runde og smukke sommertrøfler med en meget god modenhed

Beni er en sjælden vild kakaosort

Når den er ung

Det gør det nemmere at sile en sauce eller fond

Gewürzgarten Hirschhornsalz - ABC-Trieb, ammoniumcarbonat, magnesiumcarbonat, 200 g sub-eingelegtes-allgemein Med den fællesudviklede Perfect ServeEt funktionelt tilstningsstof til fdevarer til hndvrksmssig og industriel forarbejdning. Hirschhornsalz er et hvemiddel, hvis virkning bygger p frigivelsen af kuldioxid. ABC pulveret, med sin karakteristiske lugt, fr dejen til at hve sig mest i bredden og mindre i hjden og er srligt velegnet til skaldt fladt bagvrk. I mrdej, spekulatius, amerikanske kager og peberkager sikrer hjortetandsalt gode hve og bageegenskaber, hj elasticitet og den typiske