modne frugter og urter fra garrigue-landskabet

men også fremragende til østers

frisk Riesling fra Rheinhessen

Vanvittig lækker biodynamisk Pinot Noir fra Alsace

Perfekt som aperitif eller prøv den som en spritz med 4 cl Oltremare Bianco

Coteaux-du-Layon, Domaine des Trottieres Hedvine modne frugter og urter fraEn klassisk sd Loire vin fra skrningerne langs floden Layon, hvor Chenin Blanc druen folder sig ud med bde fylde og finesse. Terroiret bestr af grus og sandholdede jorde, som giver fremragende drning og en naturlig koncentration i druerne. Her hstes med stor omhu og vinificeres traditionelt, efterfulgt af 8 10 mneders lagring p fine grrester (sur lies fines), der tilfrer tekstur og dybde. Farven er flot gylden med grnne skr i ungdommen, som over tid