oxidative-style Riesling from Alsace

Magnumformatet giver vinen en langsommere udvikling og gør den oplagt til både lagring og deling ved bordet

Domaine de Bon Augure makes a fresh and vibrant Chardonnay with a distinct cool-climate feel

orange og rød vin

Hos Martvilis Marani arbejdes der økologisk og med minimal intervention

2025, Bourgogne Tonnerre Barrique Moscato Bianco oxidative-style Riesling from AlsaceBourgogne Tonnerre Barrique kommer fra to Chardonnay parceller i det nordlige Bourgogne: n plantet i 1990 med fuld sydlig eksponering og n yngre parcel fra 2010 med sydstlig eksponering. Jorden er lav, meget stenet og kalkholdig med Exogyra mergel fra Kimmeridgien i undergrunden samme geologiske familie som Chablis. Vinen vinificeres og lagres delvist p fad, men uden btonnage, s fadet understtter strukturen uden at overdve terroiret.