og igen med noter af tropisk frugt og stenfrugt som ananas og ferskener

tør og indbydende med en behagelig mineralitet og saftig og læskende fornemmelse i munden

bliver vinen udsat for remontage 2 gange dagligt

Disse aromaer bidrager til en tiltalende kompleksitet og appetitvækkende karakter

og her nydes den bedst lettere afkølet til 14-16 grader

Kalkstein Riesling, Weingut Winter DESSERTVIN og igen med noter afDenne vin bestr af 100% Riesling, som kommer fra udvalgte marker i Dittelsheim Hessloch i Rheinhessen. Som navnet s fint afslrer, er terroiret her utroligt kalkholdigt, og det giver nogle rigtig flotte og mineralske vine. Druerne hstes i hnden og presses derefter nnsomt, fr vinen spontangres i rustfrie stltanke, for at bibeholde s mange af de naturlige aromaer som muligt. Vinen udmrker sig ved sine forfrende aromaer af grnne bler, honning, ananas og