Den fungerer også rigtig fint med lagret ost eller modnet charcuteri

Høst og vinifikation: Håndhøst i 1999 efter en varm sommer og stabilt efterår

eller til en kraftig ret med langtidsstegt okse og ovnbagte rodfrugter

tekstur og et klart præg af stedet

Serveres bedst ved 8–10 °C i store hvidvinsglas for at få alle aromaerne frem

Nicolau de Almeida, Quinta do Monte Xisto Tinto 2021 Borgo del Tiglio Den fungerer også rigtig fintQuinta do Monte Xisto Tinto 2021 er en elegant og terroirdrevet Douro rdvin fra Nicolau de Almeida, skabt p nogle af godsets bedste parceller i Douro Superior. Her fr du en vin, hvor kraft og struktur mder friskhed og prcision et tydeligt udtryk for omrdets gamle skiferjorde og det srlige mikroklima ved Vila Nova de Foz Ca. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb og intens med en mrk, tt farve, der lover bde koncentration og energi. Nsen byder typisk