hvor vinen samtidigt viser stor harmoni mellem styrke

en særligt god mark i Neive

Derefter bliver vinene fra de bedste parceller modnet i 12 måneder på nye franske barriques

Coco er en dejlig sommerhvidvin med en dejlig

I smagen er der igen nødder

2020 Millesime PULIGNY-MONTRACHET DOMAINE FRANCOIS CARILLON Single Bourbon Cask hvor vinen samtidigt viser storCarillons vinstokke, hvor druerne til denne vin kommer fra, er plantet i 1967 p 11 forskellige navngivne marker p i alt 3 ha. beliggende lige under de frste skrninger i Puligny. Her finder man en overvgt af ler i undergrunden, som ofte giver strukturerede vine med en god mineralsk karakter. Vinen er frst modnet i 12 mneder i klassiske sm trfade, hvoraf de 15% er nye, og derefter 6 mneder i rustfrie stltanke. Vinen er kun let filtreret inden