Humle blev brugt siden middelalderen i bl

Plakat med en illustration fra middelalderen der viser et værtshus med kunder

Mange af træerne i denne urskov er flere hundrede år gamle og når de sluttelig vælter

bruges som krydderi

Ved slutningen af 1400-tallet kom de store og kapitalintensive bryggerier

Farvelagt tegning fra middelalderen der viser et dansende par Vælg størrelse/version:50X50 cm Humle blev brugt siden middelalderenPlakat med en illustration fra middelalderen der viser et dansende par mens en anden kvinde er tilskuer. Frugternee i baggrunden er mske auberginer. Motivet er et af de mange farvelagte illustrationer i hndbogen, Taccuinum Sanitatis, fra omkring det 14. rhundrede, som var meget populr blandt den kulturelle ilite. Hver side i bogen, havde en hndtegning med et farvelagt motiv og en bekrivende tekst p latinsk. Emnet for hver side var produktion af mad og