Skal du lave frikadeller

Grisekød i tern fra økologisk gris

men undgå at give det for lang tid

i en pakke

så kvaliteten bevares optimalt

Kogeben/kraftben kogeben:1900-2500g Skal du lave frikadellerkologiske kogeben fundamentet for en kraftfuld fond Skab en dyb og fyldig smag helt fra bunden med kologiske kogeben fra Black Angus kvg opvokset p Skjern Enge. Kogeben ogs kendt som kraftben er det oplagte valg, nr du vil lave en hjemmelavet fond med masser af naturlig smag. Lad benene simre langsomt, og brug den frdige fond som smagsfuldt fundament i supper, saucer, gryderetter og braiserede retter. Her fr du en enkel rvare, der med god tid i gryden