Druerne har winemaker Mike Waller fået fra en håndfuld af de bedste marker i Central Coast

som man kunne drømme om

2015 kombinerer på fornemmeste vis intensitet og friskhed med lag af ananas

L’Avenure Winery er eventyret om den rebelske franske winemaker Stephan Asseo

Cuvéen produceres ved hjælp af et solera-lignende system

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2013 Alle bobler Druerne har winemaker Mike WallerRaveneau Monte de Tonnerre 2013 er en velafbalanceret og elegant Premier Cru med en frisk og ungdommelig karakter. Duften byder p citrusnoter, gule blomster og en let mineralitet, mens smagen er fyldig med en rund og saftig indgang. En diskret brug af ny eg tilfrer subtile pralinenoter, der integreres smukt i vinens struktur. I smagen er vinen dyb og fokuseret med en fin syre og en lang, mineralsk eftersmag. Den kombinerer frugtighed med kompleksitet