Her udnytter man formidabelt den høje beliggenhed (750m over havet) til at fremstille vine med nerve

en anelse reven pomeransskal

Den gode Jim Murray har kvitteret med hele 94 point i sin Whisky Bible

eller Les Renardes

Carlisle Sonoma County Syrah er endnu et mesterstykke fra Mike Officer

Barros Tawny Port DISTRICT_St Remigius Achkarrer Schlossberg Chardonnay Res. Her udnytter man formidabelt denBarros Tawny Port er husets introduktion til universet af portvine, der har lagret lnge p egetrsfade. Det er i modstning til typen Ruby, som kun lagrer kortvarigt p fad inden frigivelse. Denne Tawny er i introduktionsklassen og er lagret omkring 3 r. Dette bevirker, at vi finder nuancer fra lagringen, som ikke er til stede i den unge Ruby Port, og samtidig er der frisk, livlig og charmerende frugt intakt, da lagringen ikke er lang nok til at drbe