The wine has a creamy texture with a well-balanced acidity that provides an elegant and persistent finish

The Merlot part undergoes malolactic fermentation in used oak barrels

spices and a slightly nutty note

which gives it a rich

The taste is silky and complex with fine acidity

Jean Fillioux Tres Vieux Cognac Chablis Vieilles Vignes The wine has a creamyJean Fillioux Trs Vieux Cognac er en elegant og moden cognac fra det familieejede hus Jean Fillioux i hjertet af Grande Champagne den mest prestigefyldte cru i Cognac. Denne aftapning er skabt p druen Ugni Blanc, der efter traditionel dobbelt destillation p kobberkedler har fet en lang lagring p franske egetrsfade, hvilket giver en dyb kompleksitet og raffineret karakter. I nsen mdes man af komplekse aromaer af trret frugt, kandiseret appelsinskal,