Med en dyb forståelse for Riesling-druens potentiale

Her er både figner og dadler som vidner om et langt liv på sherryfade

Efter fermentering lagres vinen i 18 måneder i franske egetræsfade - 20% nye og 80% en gang brugte - hvilket tilføjer et subtilt touch af egetræ til smagsprofilen

som strækker sig bag Neive - et område kendt for sin enestående vinproduktion

Til mad er Domaine Droin Chablis 2023 oplagt til østers

Pascal Doquet Champagne Blanc de Blanc Horizon Extra Brut La Landonne Med en dyb forståelse forPascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Horizon Extra Brut er en raffineret champagne, der skiller sig ud ved sin kompromislse kvalitet og rene udtryk af Chardonnay druen. Denne champagne er skabt uden tilsat dosage, hvilket fremhver druernes og terroirets naturlige karakter i hver eneste boble. Horizon Extra Brut reprsenterer det bedste fra Cte des Blancs, en historisk anerkendt underregion kendt for sin exceptionelle Chardonnay. Smagsprofil I