Pommard 1er Cru Les Fremiers fremstilles på Pinot Noir fra 0

20% undergår kold fermentering og lagring på bærmen i 20-27 hl fade i 5 måneder

vulkanske terroir med konstant havpåvirkning

dyrket som traditionelle kurvevinstokke

Efter 14 dage blev vinen presset fra skindene og overført til en gammel 3000-liters foudre

pormenor trilho branco 2023 Spring2025 Pommard 1er Cru Les FremiersFra de ldste planter Pedro arbejder med. Hndhstede druer med 12 timers maceration p hele klaser, nnsomt direkte pres og spontan gring p gamle franske fade. Lagret 10 mneder sur lie uden btonnage p gamle trfade efterfulgt af 2 mneder p stl inden aftapning.