ideel til tilberedning af kvark med gelatine

Denne smør-ghee – klaret smør – er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger

mineralrigt koaguleringsmiddel fra havvand

Lige så velegnet til en lækker

dyrkes i Japan og har en pikant styrke kombineret med en sødmefuld eftersmag

Gewürzgarten merian, strimlet, 20 g herkunft-gr ideel til tilberedning af kvarkEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Merian stammer ligesom sin slgtning oregano oprindeligt fra Lilleasien og hrer til de vigtigste krydderurter. Takket vre det hje indhold af teriske olier har merian en kraftig, aromatisk smag. Dens karakteristiske krydderi passer srligt godt til kartoffelretter, gryderetter og blgfrugter. Kombineret med laurbr, enebr og peber er