Opulent og kultet Grenache-baseret vin fra mesteren Jerome Bressy som befinder sig Rasteau men deklassificerer da han benytter 'ikke tilladte' sorter i sine vine

Fra mange forskellige marker på familiens ejendom og besidder altid en harmonisk balance mellem koncentration og friskhed

Barbera d’Alba fra 2 forskellige marker

20 dages maceration og 18 måneders lagring på store foudres

Der findes tre forskellige smagekasser og da vi har meget begrænsede mængder af vinene er der kun 1 smagekasse per husstand

chateau peybonhomme les tours le blanc bonhomme 2024 Morgon Opulent og kultet Grenache-baseret vinEt blend af Sauvignon Blanc, Smillon og Colombard fra Blaye Ctes de Bourdeaux. Vinen er kologisk og biodynamisk certificeret og str hovedsageligt i kalkstensjord. Spontangring med lav intervention, ingen klaring, ingen filtrering og lagring p ny eg og cement.