karamel og krydderier fra fadlagringen

vildt med tyttebær eller en klassisk entrecôte med kartofler og bearnaise

hvorefter vinen gennemgår en kort andengæring på druekvas fra Amarone-produktionen

kendt for deres fokus på kvalitet og begrænsede produktioner

der læner sig mod det seriøse og lagringsdygtige

2022 Camino Africana Cabernet Franc, Stellenbosch, South Africa Chablis karamel og krydderier fra fadlagringen2022 Camino Africana Cabernet Franc er et mestervrk fra vinmageren David Finlayson, kendt for sin fantastiske behandling af Bordeaux druer. Denne vin stammer fra en unik parcel i Stellenbosch, der er kendetegnet ved sine gamle vinstokke i en gruset jordbund, truet af urbanisering. Med en hbefuld fremtid, fri for boligbyggeri, leverer denne mark det mest frsteklasses druermateriale. Smagsprofil Vinen prsenterer sig med en karakter, der minder om St.