Vinen lagres i 18 måneder inden aftapning

For at opnå den flotte sødme er druerne plukket i slutningen af oktober

høstet i hånden fra vinmarker i godt 240 meters højde

Herlig frisk og præcis i frugten

der var det hele værd

Givry 1. Cru Clos Servoisine Rouge BH27 Vinen lagres i 18 månederHerlig frisk og prcis i frugten, hvor rde frugter som jordbr og hindbr dominerer udtrykket, men suppleres fint af krydderier og rosenblade. Smagen er helt prcis og intens med en vgtls lethed, som giver finessen. Den muligvis mest elegante af vinene fra Joblot. Her hster Joblot fra en parcel p kun 2,5 hektar med stenholdig jordbund. Pinot Noir druerne afstilkes 100 % inden gringen p fad. Vinen lagres i 16 mneder p fad inden aftapningen. Den