som sjældent ses i denne region

og vinificeringen foregår med respekt for traditionerne samtidig med brugen af moderne teknikker

har Dauvissat cementeret sin plads som en ikonisk skikkelse i Bourgogne-regionen

udvidet og specialiseret sig i Grand Cru vinmarker som Pfingstberg og Bollenberg

Kendt for deres dedikation til kvalitet og respekt for naturens rythmer

Marsannay Clos Du Roy Domaine Pataille Sylvain, 2023 Château Ausone som sjældent ses i denneMarsannay Clos du Roy 2023 fra Domaine Sylvain Pataille er en Bourgogne rdvin med tydeligt terroirprg og stor personlighed. Den kommer fra en af Marsannays mest anerkendte enkeltmarker og viser, hvor elegant og serist omrdet kan udtrykke Pinot Noir. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en klar, lys til mellemdyb rubinfarve, som er klassisk for Bourgogne. Duften er raffineret og prget af rde br, kirsebr, blomster, let krydrede urter og en diskret