1/3 Roussane et 1/3 Vermentino

and uncompromising

This crisp crémant is made from 100% Aligoté grown on the limestone-rich soils of Burgundy

hvor projektet Clair Obscur tog sin begyndelse i 2006

It is currently a blend of 2013

2024, Zweigelt Italien 1/3 Roussane et 1/3 VermentinoZweigelt fra Parven kommer fra det sydlige Weinviertel, hvor Reinhard Pacejka laver naturvin med mottoet Low Intervention, High Drinkability. Zweigelt er strigs mest plantede rdvinsdrue, og her fr den en let, saftig og ukompliceret form: hndhstede druer, spontangring uden temperaturkontrol, stltank og ingen filtrering. En rdvin skabt til at blive drukket let afklet, uden for meget alvor men med masser af energi.