Mariano Taberner fra Bodega Cueva holder til i Valencia

not too barnyard

I det helt sydlige Frankrig hvor Pyrenæerne rammer Middelhavet

Her kombineres druens karakteristiske krop med fræk syre

Claude Buchot er i dag i midt 70’ og omlagde allerede til økologi tilbage i 70’erne som den første i området

Crémant du Jura blanc Årgang:NV Mariano Taberner fra Bodega CuevaDen er tilbage! En klassiker fra Tissot'erne i Jura. Vinen er yderst elskvrdig, med smukke sm bobler, en forholdvis fyldig mundflelse og en entusiatisk syre der bringer det hele sammen. Den laves primrt med Chardonnay, men ogs de typiske rde druer for regionen; Pinot Noir, Poulsard og Trousseau. Tr, crisp og meget precis vin der bugner over af energi.