Især er øer som Montserrat kendt for drikken

abrikos og hvide blomster

karamelliserede nødder og honning

Destillationen sker på to ældgamle kolonnedestillationsapparater og

bruger Leitz en forsigtig dealkoholisering som bevarer vinens identitet

Bagsværd Lakrids Ingefær 160g fadlageret Især er øer som MontserratIngefr Hndlavet dansk kvalitet. Bagsvrd Lakrids Ingefr er fremstillet af frisk, revet ingefr i Bagsvrd. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard reaktionen, hvor mlkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hldes lakridsen i forme, hvor den hrder natten over, inden den hndskres og pakkes. Lakridsen udskres med en robust kniv. Min. nettovgt: