som igen samles ved den tilspidsede glaskant

rumfang: 600 ml

- Sukker - Del ONE: Ralf Bos

til dekoration og aromatisering samt til fyld i praliner

Med et strejf af sødt og surt er den ideel til kød

Valrhona Extra Noir, mørk chokolade, callets, 53 % kakao, 3 kg sub-pflanzliche-milch som igen samles ved denEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i couverture, praliner, ganache og glasurer med det typiske profil for den pgldende chokoladesort. Denne blokcouverture, med et kakaoindhold p 53 %, har en afbalanceret chokoladesmag og kan bruges til alt. Ideel til overtrk og dekorering af alsidige bagvrk. Ligeledes perfekt til fyldning af praliner og til fremstilling af chokoladeforme. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal