noget usædvanligt for en 10 års Tawny Port

frugtdrevne vine

og selvom forholdene er vanskelige på de smalle terrasser

Pierre er ikke uddannet ønolog og har ikke fået nogen hjælp til vindyrkningen fra andre end sin mor og far

Gæring i 600 liter egefade (typiske for Rhone dalen) og lagring med bærme i 6 måneder på fadet

Châteauneuf-du-Pape MG 2020 Domaine Regnard noget usædvanligt for en 10Chteauneuf du Pape MG 2020 Chteauneuf du Pape MG 2020 er lavet p kologiskdyrkede druer (Grenache, Syrah, Mourvdre og Cinsault) fra forskellige parceller p slottet, som hstes manuelt ved optimal modning. Man gennemfrer en grundig selektering bde ved plukningen og ved ankomsten til klderen. Nogle af vinstokkene er over 80 r gamle, men til netop denne vine vlger man druer fra nogle af de yngre vinstokke, for at prioritere frugten og finessen i vinen.