Denne cuvée har lagret i tre år

helt uden alkohol

- Dette er indbegrebet af elegance og karakter

uigennemsigtig rubinrød med intense lilla nuancer

Smagen er blød og afbalanceret med en en behagelig friskhed

2020 Edonist Rouge, Costiéres de Nîmes, Økologisk Område|Pouilly-Fumé Denne cuvée har lagret ikologisk Rubinrd farve. Kirsebr aromaer og mineralske noter. Stor og meget elegant vin. Lang eftersmag. Brer ikke prg af fadlagring trods de 24 mdr. p fad. Terroir er runde smsten fra Durance floden (en flod der snoede sig gennem dalen langt fr Rhnefloden). 50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvdre Laves kun p den frit lbende most som overfres til 400 liter nye fade. Malolaktisk gring i fadet og 2 rs lagring.