Derfor er det oftest Chablis-bøndernes opgave at blande sig så lidt som overhovedet muligt og lade den særegne natur tale sit eget tydelige sprog

produceres der nu en bred vifte af fantastiske cuvéer – og Cava er selvfølgelig en af deres specialiteter

friske liljer og lemoncurd

som man bliver helt glad ved at drikke

for at ekstrahere aroma og farve

Grüner Veltliner & Traminer Materia Prima bh_no_sync Derfor er det oftest Chablis-bøndernesFuldstndig naturlig orangevin fra Fritsch. Crunchy, tr, lskende og bare en anelse funky. Gurkemejefarvet i glasset og med en aromatisk duft af ingefrrod, rosenblade, abrikos og kandiseret appelsinskal, omkranset af ristet surdejsbrd, urtete og en knivspids rosenpeber. Vinen danser i munden, med sin levende syre og de fineste tanniner, der prikker de helt rigtige steder p tungen. Lang og kompleks eftersmag med en drikkeanimerende saftighed. Perfekt